Меню №1
2 450р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 390 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Канапе (по 2 штуки на гостя):

• Ломтик итальянского салями с сыром маскарпоне и миндалем на пшеничном крутоне 35 гр.
• Форель шеф-посол на тосте с лаймом, укропом и каперсами 35 гр.
• Королевская креветка, завернутая в слайс цукини, украшенная икрой летучей рыбы 35 гр.

Брускетты:

• Брускетта с овощами-гриль и соусом песто 75 гр.
• Брускетта с моцареллой, томатом, рукколой и бальзамиком 75 гр.

Десерт:

• Мини пирожное в ассортименте 50 гр.

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс 300 мл

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №2
2 950р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 540 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Канапе (по 2 штуки на гостя)

• Копченый лосось с сыром рикотта в савойской капусте на гренке с красной икрой 35 гр.
• Масляная белая рыба холодного копчения с лаймом на бородинском хлебе с каперсами 35 гр.
• Пряный сыр с вялеными томатами на шпажке 35 гр.
• Сочный куриный рулет «Су-вид» с сегментами персика на гренке 35 гр.

Брускетты:

• Брускетта со слабосоленым лососем, творожным сыром, лаймом и каперсами 75 гр.
• Брускетта с говяжьей вырезкой, рукколой и томатами 75 гр.

Салат в индивидуальной креманке:

• Салат с тигровыми креветками, листьями салата ромейн и рукколой, в кисло-сладком соусе с кунжутом 50 гр.

Десерт один на выбор:

• Мини-пирожное «Фисташковое с малиной» 60 гр.
• Мини-пирожное «Карамельно-ореховое» 50 гр.

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс 300 мл
• Пакетированный чай 200 мл
• Заварной кофе (лимон, сливки, сахар) 200 мл

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №3
3 950р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 700 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах



Канапе (по 2 штуки на гостя)

• Лосось шеф-посол с творожным сыром, лаймом, укропом и красной икрой... 35 гр.
• Тигровая креветка, завернутая в слайс цукини, украшенная икрой летучей рыбы.... 35 гр.
• Пармская ветчина в сочетании с сегментом персика и сыром пармезан....35 гр.

Брускета:

• Брускетта с коктейльными креветками, мягким сыром фета, томатами и бальзамиком.... 65гр

Салаты в индивидуальных креманках:

• Салат с подкопченным куриным филе, картофелем, маринованными огурцами, гарнируется перепелиными яйцами и зеленью, заправляется майонезом.... 70 гр.
• Салат Цезарь с сочным куриным бедром, айсбергом, пармезаном, гренками, томатами и фирменным соусом.... 60 гр

Горячая закуска на выбор:

• Запеченная домашняя буженина, подается порционными кусочками с мясным соусом....100 гр.
• Шашлычок из куриного филе с соусом тартар...120 гр.

Гарнир на выбор:

• Картофель бейби, обжаренный с беконом и чесноком..... 100 гр.
• Овощи-гриль с соусом песто.... 100 гр.

Десерт один на выбор:

• Мини-пирожное «Брусничное».... 70 гр.
• Мини-пирожное «Морковное».... 60 гр

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс...300 мл
• Пакетированный чай.... 200 мл
• Заварной кофе (лимон, сливки, сахар)...200 мл

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №4
5 350р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 750 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Канапе (по 2шт на гостя):

• Утиная грудка Магре с дольками апельсина.... 35 гр.
• Пряный ростбиф с кусочком пармезана, на ржаной гренке с конфи из лука шалот.... 35 гр.
• Морской гребешок с вялеными томатами, подается на керамической ложечке .....35 гр.
• Копченый угорь со сливочным сыром на черном тосте с красной икрой... 35 гр.

Мини брускеты:

• Мини – брускетта с тигровыми креветками, рукколой и кисло-сладким соусом и кедровыми орешками...50гр.
• Мини – брускетта с говяжьей вырезкой, сыром, томатами и сладкой паприкой — гриль.... 50 гр.

Салаты в индивидуальных креманках:

• Салат Нисуаз со свежим тунцом, томатами, красным луком, перепелиным яйцом, миксом салатов, оливковым маслом и бальзамиком.... 60 гр.
• Салат из говяжьего языка с раковыми шейками, картофелем, маринованными огурцами и яйцом, заправляется майонезом.... 60 гр.

Горячая закуска:

• Средиземноморский шашлычок из морепродуктов – гребешок, тигровая креветка, осьминог, подается с креветочным соусом биск....80 гр.
• Шашлычок из лосося (Фарерские острова) с соусом бешамель.... 80 гр.
• Филе-миньон из говяжьей вырезки с соусом демиглас ...100 гр.

Гарнир на выбор:

• Картофельный гратен – слайсы картофеля, запеченные в сливках и сыре.... 100 гр.
• Грилированные овощи с соусом песто – цукини, баклажаны, паприка, томаты на ветке, шампиньоны.... 100гр.

Десерт один на выбор:

• Мини пирожное в ассортименте.... 50 гр.

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс ....250 м
• Пакетированный чай.... 150 м

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб. 
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Оформление заказа минимум за 48 часов.
Минимальная сумма заказа 20 тыс. руб.
Доставка в черте города включена в стоимость.
Закуски доставляются в крафтовых ланчбоксах или крафтовых коробках.
Возможен выезд шеф-повара для сервировки закусок на блюда (+5 тыс. руб.)

Меню банкет вариант №1
4 370р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 1130 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Холодные закуски:

• Речная форель слабой соли, белая масляная рыба холодного копчения, в окружении королевских креветок, лимона и свежей зелени... 150 гр.
• Домашняя буженина, замаринованная в чесночном пюре, тимьяне и горчице, сочный куриный рулет, приготовленный по технологии су-вид, бруски из свиной вырезки, завернутые в бекон.... 200 гр.
• Террин из овощей — слайсы цукини, баклажана и паприки с чесноко и соусом песто..... 100 гр.
• Брускетта с печеночным паштетом и свежими ягодами....60 гр.

Салаты:

• Салат Нисуаз с тунцом, листьями салата, перепелиным яйцом, томатами черри, белым луком и фирменным соусом... 150 гр.
• Салат Цезарь с сочным куриным бедром, айсбергом, пармезаном, гренками, томатами и фирменным соусом... 150 гр.

Горячее блюдо на выбор:

• Свинина, запеченная с шампиньонами, томатом, сыром и майонезом... 210 гр.
• Куриная грудка с горчичным соусом и тимьяном... 160 гр.
• Куриное бедро гриль... 160 гр.

Гарнир:

• Микс овощей-гриль с соусом песто и картофеля Айдахо с чесночным маслом... 120 гр.

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс... 250 мл
• Пакетированный чай.... 150 мл
• Зерновой кофе (лимон, сливки).... 150 мл

Десерт на выбор:

• Мини-пирожное«Фисташковое с малиной»... 60 гр.
• Мини-пирожное «Карамельно-ореховое»... 50 гр.

В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

Меню банкет вариант №2
4 370р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 1140 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Холодные закуски:

• Лосось шеф-посол с творожным сыром, каперсами и лаймом, в дуэте
• с копченым палтусом, с миксом тигровых креветок и вяленых томатов... 150 гр.
• Ростбиф из говяжьей вырезки medium rare, домашняя буженина, запеченная в фольге с дижонской горчицей, чесноком и тимьяном, мягкий и сочный говяжий язык, приготовленный по особому рецепту, пармская ветчина с грушей конфи и пармезаном...250 гр.
• Блинные роллы с лососем и мягким сыром....60 гр.
• Блинные роллы с паштетом и брусничным соусом.... 60 гр.
• Брускетта капрезе с томатами, сыром моцарелла,
• бальзамиком и рукколой.... 70 гр.
• Брускетта с овощами-гриль и соусом песто... 70 гр.

Салаты:

• Салат с ростбифом и молодым картофелем, свежим салатом, маринованными огурцами и красным луком, заправляется медово-горчичной заправкой....160 гр.
• Салат с тигровыми креветками, рукколой, пармезаном, мини томатами, сегментами грейпфрута и кедровыми орешками, заправляется оливковым маслом, соком лимона и бальзамиком.... 160 гр.

Горячее блюдо на выбор:

• Медальоны из свиной вырезки, обернутые в бекон с соусом демиглас.... 200 гр.
• Стейк из лосося (фарерские острова) с соусом бешамель и красной икрой....180 гр.

Гарнир на выбор:

• Картофель бейби обжаренный на сковороде с лисичками, луком и розмарином.... 100 гр.
• Рис басмати с белыми грибами и чесноком 100 гр

Десерт один на выбор:

• Мини-пирожное «Брусничное» 70 гр.
• Мини-пирожное «Морковное» 60 гр.

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс 250 мл
• Пакетированный чай 150 мл
• Зерновой кофе 150 мл (лимон, сливки, сахар) 150 мл

В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

Меню банкет вариант №3
6 970р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 1430 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах



Холодные закуски:

• Осетр горячего копчения слайсами, лосось (фарерские острова) собственного соления с розовым перцем, морские гребешки, припущенные в белом вине с вялеными томатами, тигровые креветки в кисло-сладком соусе в окружении гигантских оливок каламата и отварных раков.... 200 гр.
• Ростбиф из говяжьей вырезки medium rare, сочный куриный рулет, приготовленный по технологии су-вид, домашняя буженина, запеченная в фольге с дижонской горчицей, чесноком и тимьяном, мягкий и сочный говяжий язык, приготовленный по особому рецепту, пармская ветчина с грушей конфи и пармезаном.... 250 гр.
• Микс маринованных овощей – мини патиссоны с томатами черри, хрустящий чеснок с корнишонами, перец халапеньо с кукурузой бейби... 100 гр.
• Блинный ролл с красной икрой и лососем... 60 гр.
• Брускетта с паштетом из гусиной печени с брусничным вареньем... 70 гр.
• Утиная грудка Магре с ягодным соусом, сегментами грейпфрута и апельсина, рукколой и кедровыми орешками... 70 гр.

Салаты:

• Салат Нисуаз со свежим тунцом, молодым картофелем, белым луком и стручковой фасолью, с добавлением анчоусов, каперсов и перепелиных яиц, томатов меланино, заправляется оливковым маслом с дижонской горчицей и соком лимона... 120 гр.
• Салат из говяжьего языка с раковыми шейками, картофелем, маринованными огурцами и яйцом, заправляется майонезом... 160 гр.

Горячая закуска одна на выбор:

• Запеченные крупные мидии 3 шт. (Новая Зеландия) с сыром и чесноком, подаются с лимоном на индивидуальной тарелке... 60 гр.
• Кусочки лосося в сливках, подается в индивидуальной креманке... 70 гр.
• Бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами и малосольными огурцами, припущенные в сливках, подается в кокотнице... 90 гр.

Горячее на выбор:

• Грилированная и запеченная Дорада с вялеными томатами 350 гр.
• Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки с ягодным соусом 150 гр.

Гарнир на выбор:

• Овощное соте – хрустящие кубики баклажанов, паприки и цукини с добавлением мини-томатов 80 гр.
• Картофельный гратен – слайсы картофеля, запеченные в сливках и сыре 80 гр.

Десерт один на выбор:

• Карамельно-ореховый
• морковный
• фисташковый
• сметанник

Напитки:

• Домашний клюквенный или брусничный морс 250 мл
• Пакетированный чай 150 мл
• Зерновой кофе 150 мл (лимон, сливки, сахар)

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Друзья, если вы хотите блюда не из нашего меню, то это отлично. Напишите или позвоните нам. Изъясните свое желание и мы вместе составим меню.

Можно будет приехать к нам и пообщаться с поваром. 100% мы найдем решение

Меню №1 950р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 220 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Закуски:

• Клаб — сэндвич с ветчиной, сыром и овощами................................... 70 гр.
• Пирожок на выбор: с мясом, с яблоком, с капустой и яйцом.............. 60 гр.
• Мини-пирожное карамельно-ореховое.................................................. 50 гр.
• Ассорти печенья (три вида).................................................................... 40 гр.

Напитки:
Пакетированный чай.................................................................................... 300 мл
Заварной кофе (сахар, лимон, молоко)...................................................... 300 мл


* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №2 1 250р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 240 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах


Закуски:

• Круассан с куриным филе, овощами, рукколой 80 гр.
• Брускетта с вяленными томатами, моцареллой и маслинами 70 гр.
• Морковное мини-пирожное 50 гр.
• Печенье с шоколадом 40 гр.

Напитки:

• Пакетированный чай 300 мл
• Заварной кофе 300 мл (сахар, лимон, молоко)
• Заварной кофе 300 мл (сахар, лимон, молоко)

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №3 1 950р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 320 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах



Закуски:

• Мини-бургер с говядиной, маринованными огурцами, томатами и соусом 50 гр.
• Круассан с бужениной, овощами, листьями салата и соусом 80 гр
• Клаб-сэндвич с лососем шеф-посол 70 гр.
• Фуршетный пирожок на выбор: с мясом, с картошкой и грибами, с вишней, с курагой 40 гр.
• Мини-пирожное «Фисташковое с малиной» 60 гр.

Напитки:

• Пакетированный чай 300 мл
• Заварной кофе 300 мл (сахар, лимон, молоко)
• Бутилированная минеральная вода 0.5 л

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Меню №4 2 450р на 1 гостя
Общий весь меню на 1 гостя 340 грамм.

В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ:
• Доставка в пределах КАД СПб
• Предоставление пластиковой или керамической посуды
• Обслуживание официантами
• Легкий цветочный декор на столах

Закуски:

• Клаб – сэндвич с бужениной, маринованными огурцами, листьями салата и соуса 70 гр.
• Круассан с лососем шеф-посол, творожным сыром, свежими огурцами 80 гр.
• Блинный ролл с красной икрой, сливочным сыром и копченным лососем 40 гр.
• Брускетта с паштетом из утиной печени со свежими ягодами 60 гр.
• Фуршетный пирожок на выбор: с рыбой, рисом и яйцом, со шпинатом, с малиной, с брусникой 40 гр.

Десерт один на выбор:

• Кофейно-шоколадный мусс с грецкими орехами в карамели на тонком шоколадном бисквите 50 гр.
• Мусс из белого шоколада с фисташковым гелем 50 гр.

Напитки:

• Пакетированный чай 300 мл
• Заварной кофе 300 мл (сахар, лимон, молоко)
• Бутилированная минеральная вода 0.5 л

* В наличии столы, стулья, мебель. Заказывается отдельно.

* Меню носит рекомендательный характер. Вы можете выбрать понравившиеся вам блюда из всех трех видов меню, и мы пересчитаем бюджет. Также мы можем приготовить любое блюдо по желанию заказчика.

Салат со свежими морепродуктами. Микс.

Стоимость указана за 3 порции.

Официанты, доставка и посуда включены в стоимость

Великолепный салат с тунцом

Стоимость указана за 3 порции.

Официанты, доставка и посуда включены в стоимость

Очень вкусный салат цезарь с куриным филе

Стоимость указана за 3 порции.

Официанты, доставка и посуда включены в стоимость

Сочный салат тигровыми креветками

Стоимость указана за 3 порции.

Официанты, доставка и посуда включены в стоимость

Горячее. Шашлычок из свинины. 3 шампура по 3 куска мяса

Горячее. Шашлычок из морепродуктов. Креветка, тунец, помидор. 3 шампура по 3 куска мяса

Горячее.Горячее. Шашлычок из лосося 3 шампура по 2 куска мяса

Горячее. Свинина по французски

Горячее. Картофель бейби

Горячее. Картофельный гратен